Tôm sú biển là loại hải sản giàu chất dinh dưỡng, tôm sú có thịt săn chắc, dai mềm, ngon ngọt; đặc biệt tôm sú rất dễ chế biến thành nhiều món ăn khác nhau mang hương thơm đậm đà đặc trưng của biển, cung cấp cho cơ thể những chất dinh dưỡng cần thiết để cơ thể sinh trưởng và phát triển tốt. Tôm sú biển là loài tôm sú lớn sống ở vùng khơi xa và được đánh bắt trực tiếp nên nguồn cung với số lượng không nhiều, vì thế giá tôm sú biển cao hơn tôm sú nuôi. Tôm sú nhỏ gần đây được nuôi ở các đầm tôm ven biển, phổ biến nhất ở các tỉnh duyên hải miền trung, nhưng giá trị không bằng tôm sú biển.
Các món ăn ngon từ tôm sú
– Tôm sú hấp bia.
– Tôm sú nướng mọi, nướng muối ớt.
– Tôm sú nấu lẩu.
– Tôm sú xào mì.
– Tôm sú chiên bột, chiên giòn.
